وعده‌های غذایی در بریتانیا

وقتی به وعده‌های غذایی در بریتانیا فکر می‌کنید، تا حالا شده فکرتون بره سمت غذاهای بی‌رنگ و بی‌مزه و غیرقابل تصور؟ هیچی نمی‌تونه از حقیقت پیشی بگیره. امروزه بریتانیا یه جامعه چند فرهنگیه با یه پیشینه مهاجرتی قدیمی از گوشه گوشۀ جهان. به‌خاطر همین تو خیلی از شهرها و روستاهاش شما می‌تونید غذاهای سراسر دنیا رو امتحان کنید: غذاهای ایتالیایی، هندی، چینی، مکزیکی و لهستانی... توی شهرهای بزرگتر و پایتخت شما می‌تونید تقریباً غذای هر کشوری که بتونید اسمشو بگید رو امتحان کنید! جدای از غذاهای بین‌المللی فوق‌العاده‌ای که می‌تونید تو این کشور پیدا کنید، باید بگم غذاهای سنتی و بومی همین کشور هم با کیفیت عالی تو رستوران‌های کوچیکش سرو می‌شه. برعکس تصور همه وعده‌های غذایی در بریتانیا تنوع خیلی بالایی داره و به چیپس و ماهی محدود نمیشه.

نگاهی بندازیم به وعده‌های غذایی در بریتانیا

سه تا وعده غذایی اصلی داریم: صبحانه، ناهار، شام. ناهار ساعت 12 یا 1 ظهر سرو می‌شه. شام بچه‌ها ساعت 5 بعدازظهر و بزرگسالان ساعت 8 یا 9 شب. مردم شمال انگلستان ، اسکاتلند یا ایرلند بعضی وقتا به شام می‌گن "چای". جای شکرش باقیه که به صبحانه همیشه می‌گن صبحانه.

وعده‌های غذایی در بریتانیا

صبحانه در بریتانیا

احتمالاً تصور شما هم از یه "صبحانه آمریکایی" معمولی تخم مرغ، گوشت خوک، سوسیس، نون تست، چای و... هستش. خیلی از هتلا با این صبحونه مفصل تو طول اقامتتون ازتون پذیرایی می‌کنن. حتی ممکنه تو یه کافه محلی کوچیک هم با یه صبحانه آمریکایی کامل ازتون پذیرایی بشه. ولی خب خیلی از مردم بریتانیا هرروز صبح همچین صبحانه‌ای رو نمی‌خورن. اول از همه بگم که بریتانیا جمعیت زیادی داره و تو هر کشور کلی فرهنگ متفاوت می‌تونید پیدا کنید، پس میشه گفت به اندازه فرهنگ‌های متفاوت توی این کشورها صبحانه متفاوت هم پیدا می‌شه. دوماً بریتانیا ارتباط گسترده‌ای با اروپا داره، این خودش یعنی اینکه صبحانه‌های اروپایی یا قاره‌ای رو هم می‌تونید تو منو پیدا کنید. خیلی از بچه‌ها و حتی بزرگسالا قبل اینکه برن مدرسه یا سرکار یه کاسه cereal (گیاهان گندمی) می‌خورند.

کلماتی که باید بدونید

English breakfast (صبحانه آمریکایی)                        

scrambled eggs(تخم مرغ عسلی)                                                       

beans (لوبیا)                                                                                      

fried eggs (نیمرو)                                                                                     

bacon (گوشت خوک)                                       

sausages (سوسیس)                                                                  

cooked tomatoes (املت)                                            

toast (نون تست)                

Continental breakfast  (صبحانه قاره ای)  

toast (نون تست) 

butter (کره) 

jam (مربا) 

croissant (نان شیرینی کروسانت)

orange juice (آب پرتقال)

  coffee and tea (قهوه و چای)

ناهار در بریتانیا

خیلی از کارمندا تو بریتانیا زمان خیلی کمی برای ناهارخوردن دارن، معمولاً زمانشون از یک ساعت بیشتر نمی‌شه. این یعنی اینکه زمان ناهار تو طول هفته خیلی کوتاهه. خیلیا یا با خودشون ساندویچ می‌برن یا یه ناهار مختصری تو رستوران‌های کوچیک می‌خورن (برای پیداکردن این رستوران‌های کوچیک یه سری بزنید به "کجا غذا بخورم؟") . وقتی هوا خوب باشه توی پارک روی نیمکت‌ها کلی کارمند رو می‌بینید که دارن ساندویچ می‌خورن یا یه غذای مختصر. تنها روز هفته که مردم یه ناهار مفصل می‌خورن روز یکشنبس که به ناهار اون روز هم می‌گن "ناهار یکشنبه". در غیر این صورت شام وعده اصلی روز حساب می‌شه. یه ناهار روز یکشنبه عادی معمولاً شامل گوشت کبابی میشه و یا مرغ خونگی که در کنار سیب زمینی و سبزیجات سرو میشه. باید شیره گوشت یا آب گوشت رو بریزی روی گوشت. البته که همه مردم تو روز یکشنبه این غذا رو نمی‌خورن ولی خب می‌تونید تو خیلی از رستوران‌های کوچیک پیداش کنید، البته اگه دوست داشته باشید که امتحانش کنید.

شام در بریتانیا

مردم تو بریتانیا معمولاً شامشونو زود می‌خورن (بین ساعت 6 تا 8ونیم) چون بزرگترین وعده غذایی در بریتانیا و جاهای دیگه تو طول روزه پس باید زود میل بشه که زمان برای هضمش وجود داشته باشه. مردم بیشتر دوست دارن شامشونو تو رستوران صرف کنن، چون دیگه استرس ندارن زودتر برگردن سرکارشون و وقت بیشتری دارن برای اینکه از غذاشون لذت ببرن و آرامش بگیرن.قبل اینکه غذاتونو شروع کنید می‌تونید به کسی که داره سر میز همراهیتون می‌کنه بگید Bon appétit (نوش جان). بله، این جمله فرانسویه و انگلیسی نیست، ولی خب تو زبان انگلیسی هیچ عبارت خاصی نداریم که این معنی رو بده. تو زبان انگلیسی می‌تونید برای سلامتی هم لیوان‌هاتونو بالا بیارید و به همدیگه بزنیدشون (البته نه خیلی محکم) و بگید Cheers! (به سلامتی!).

کلماتی که باید بدونید

Bon appétit!(نوش جان)                                                  

Dinner (شام)  

lunch  (ناهار) 

Cheers! (به سلامتی) 

a roast  (کباب)     

supper  (عشای ربانی/ شام)                                     


با کارشناسان دید در ارتباط باشید در صورت داشتن هرگونه سوال و نیاز به مشاوره کافیست کلیک کرده و فرم موردنظر را پرکنید. مشاورین ما در اسرع وقت به سوالات شما پاسخ خواهند داد